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韓威格拉式辣雞爪

韓威格拉式辣雞爪--台灣快報

制作步驟如下

韓式辣雞爪

韓式辣雞爪


韓式辣雞爪

雞爪放入鍋中加入冷水、兩勺料酒和適量姜片.. 焯水後的雞爪放入冷水中..


韓式辣雞爪

准備蔥花和蒜末..


韓式辣雞爪

准備醬料:兩勺韓式辣醬十一勺料酒十一勺生抽十一勺老抽十一勺白糖十一勺番茄醬..


韓式辣雞爪

倒入調好的辣醬 翻燒均勻 讓每只雞爪上都裹上醬汁..


韓式辣雞爪

制作完成

准備用料:

雞爪 適量

蔥姜蒜 適量

番茄醬

韓式辣醬

料酒 生抽 老抽 白糖

…………

制作步驟:

①雞爪放入鍋中加入冷水、兩勺料酒和適量姜片..

②焯水後的雞爪放入冷水中..

③准備蔥花和蒜末..

④准備醬料:兩勺韓式辣醬十一勺料酒十一勺生抽十一勺老抽十一勺白糖十一勺番茄醬..

喜歡吃辣的可以加一勺辣椒哈

⑤鍋中倒入少許油 油熱放入蔥花和蒜末炒香..

⑥倒入瀝水後的雞爪 翻炒均勻..

⑦倒入調好的辣醬 翻燒均勻 讓每只雞爪上都裹上醬汁..

⑧倒入沒過雞爪的冷水 中火煮30分鍾 湯汁濃稠即可..


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